Burgundiya kubogi va Bordo kubogi o'rtasidagi farq nima?

Burgundiya kubogi va Bordo kubogi o'rtasidagi farq ularning turli shakllarida. Burgundiya kubogi ham, Bordo kubogi ham qizil sharob ichish uchun mos bo'lgan qadahlardir. Burgundiya kubogi tanada Bordo kubogidan qisqaroq, qorinda kengroq va og'izda kattaroqdir, bu Pinot Noir kabi yumshoq qizil sharob uchun ko'proq mos keladi.

Qizil sharob kosasi, shuningdek, nozik tutqichli qadah deb ataladi. Ushbu dizayn nafaqat chiroyli, balki qizil sharobning eng yaxshi ta'mini yaxshiroq tatib ko'rish uchun hamdir. Qizil sharobni tatib ko'rganda, qizil sharobning harorati juda muhimdir. Turli xil qizil sharoblar eng yaxshi xizmat qilish haroratiga ega va qo'lning harorati sharob haroratiga ta'sir qiladi. Shuning uchun, qizil sharob stakanini ushlab turganda, sharobning harorati ta'sirlanmasligi uchun stakanning dastasini yoki pastki qismini ushlab turishingiz kerak. Kubokni qo'lingiz bilan ushlamang. Qo'lingizning harorati qizil sharobga o'tadi, bu sharobni isitish va sharob ta'miga ta'sir qilish oson. Shu bilan birga, barmoq izlarini qoldirish oson, bu tashqi ko'rinishga ta'sir qiladi.

Qizil sharob kubogi

1) Bordo kubogi

Kosa tanasi uzun va og'zi tor, bu og'izdagi sharob hidini to'plash uchun mos keladi. Bordo ko'zoynaklari Burgundiyadan tashqari boshqa qizil sharoblar uchun ham mos keladi, chunki ko'pchilik sharob ko'zoynaklari Bordo uslubiga muvofiq ishlab chiqariladi.

2) Burgundiya kubogi

Kubok tanasi qisqa, kosaning qorni keng va chashka og'zi katta, bu hidni hidlash uchun burunni qo'yish uchun mos keladi. Bu vino stakan Bordo vino stakanidan kengroq va Pinot Noir kabi yumshoq qizil sharoblarning xushbo'yligi va ta'mini to'plashni maqsad qiladi. Idishning shakli sharobni ichuvchining tilining uchigacha oqadi, shunda sharobning shirinligi doimo his qilinadi.